Carta

Carta terraza. En el interior precios reducidos.

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Entrantes

Tú eliges si los compartes o no...

Taquitos de queso brie

4 unidades, con mermelada de frambuesa 8,5

Croquetas de jamón ibérico

cremosas, 5 unidades de 40 grs.8,5

Croquetas de boletus

cremosas, 6 unidades de 30 grs.8,5

Fingers de pollo

salsa de mostaza antigua-miel + salsa Yakinesa8,5

Salmorejo cordobés

con picadito de huevo + jamón 7

Alcachofas fritas

con virutas de paletilla ibérica y yema9,5

Ensaladas

Con ingredientes de temporada seleccionadas por Luis, nuestro frutero de confianza

Ensaladilla rusa "DeDiego"

con atún + huevo campero + patata7,5

Ensalada de rulo de cabra

y lechugas + tomate + salsa mostaza-miel y balsámico + semillas de calabaza8,5

Ensalada César con pollo empanado

mezclum de lechugas + cebolla frita crujiente + picatostes + queso parmesano8,5

Ensalada tomate gourmet con ventresca de atún

el tomate es raf, kumato o similar, según mercado10,5

Burrata con pesto, AOVE y tomates

tomate picado y tomate seco + picatostes9

Pinchos

con nuevo pan más grande y de mayor calidad

Pinchos estrella

los que más éxito tienen

Solomillo / paletilla ibérica

cebolla caramelizada6,5

Solomillo brie

con queso brie fundido 6

Rollito de salmón ahumado

surimi + mayonesa + cebolla francesa picada6,5

Salmón brie

con queso brie fundido 6

Mini Hamburguesa Black Angus

con salsa de queso + queso + virutas bacon crispy + cebolla pochada6,5

Pinchos clásicos

los de siempre

Ensaladilla rusa "DeDiego"

+ piquillo 5,5

Pollo plancha

con cebolla caramelizada + queso fundido 6

Tortilla de patatas

con cebolla 4

Mollete de paletilla ibérica

con tomate gourmet y AOVE5,5

Para continuar

Raciones, platos caseros... los puedes compartir

Carnes caseras en salsa

con arroz salteado ó patatas fritas caseras

Carrilleras

con salsa de boletus11

Solomillitos troceados guisados

con nuestra salsa de mostaza suave 9

Albóndigas de ternera

en su salsa tradicional 8

Hamburguesa Black Angus troceada con patatas

+ salsa casera de queso + cebolla crispy y bacon crispy9

Huevos camperos "a romper"

con patatas fritas caseras

Huevos con paletilla ibérica

+ pimientos de Guernica (que no pican) 8,5

Huevos con patatas trufadas

con tartufata (salsa granulada trufada)8,5

Nuestras recetas de bacalao

con arroz salteado ó patatas fritas caseras

Bacalao guisado

con pisto casero 8,5

Bacalao a la plancha

con salsa bilbaina (ligeramente picante) 8,5

Revuelto de Bacalao

con patatas paja y huevo (sin guarnición)8,5

Pasta

Farfalle “Dediego”

con salsa de queso + pollo plancha + virutas de bacon frito8

Los postres de isabel

Muy caseros

Tarta de queso cremoso al horno 6

Brownie con helado de vainilla 6

1/2 Tarta de queso + 1/2 Brownie 6

Limón/limón

crema de limón en 2 texturas + galleta + virutas de chocolante blanco6